Gıda Fiyatları Artış Gösterdi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının şubat ayında tahıl, et ve bitkisel yağlardaki artışlar nedeniyle aylık bazda %0,9 oranında yükseldiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, bu dönemde bir önceki aya göre ortalama 125,3 puana ulaşarak, son beş aydır devam eden düşüş trendini sona erdirdi. Ancak endeks, geçen yılın aynı dönemine göre %1’lik bir gerileme gösterdi.
Tahıl Fiyatlarında Yükseliş
FAO’nun açıklamasına göre, buğday, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artış, peynir ve şeker fiyatlarındaki düşüşü dengeleyerek küresel gıda endeksinin yükselmesine neden oldu. Şubatta tahıl fiyatları %1,1 artış gösterdi. Bu artışta, Avrupa ve ABD’deki don riskleri ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar etkili oldu.
Bitkisel Yağ Fiyatları Zirveye Ulaştı
- Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, şubatta %3,3 artarak Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
- Güneydoğu Asya’daki mevsimsel üretim düşüşü ve artan küresel talep, palm yağı fiyatlarını yukarı çekti.
- Ayrıca, ABD’deki biyoyakıt politikaları, soya yağı fiyatlarının yükselmesine yol açtı.
Et ve Süt Ürünleri Fiyatları
Et Fiyat Endeksi, şubatta %0,8 oranında artış kaydetti. Özellikle koyun eti fiyatlarının tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşması ve güçlü talep, bu artışın başlıca nedenleri arasında yer aldı. Diğer yandan, süt ürünleri fiyatları, Avrupa Birliği’ndeki peynir fiyatlarındaki düşüş nedeniyle %1,2 geriledi.
Şeker Fiyat Endeksi ise, ABD’deki rekor üretim beklentileri nedeniyle %4,1 oranında düştü. Bu durum, şeker fiyatlarının Ekim 2020’den bu yana en düşük seviyesine inmesine neden oldu.
Gıda fiyatlarındaki bu dalgalanmalarla ilgili daha fazla bilgi için habergazete.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
